詳細介紹
脫蠟冷凍機
脫蠟冷凍機是油脂設備里邊一種比較常用的機械設備。
在平時(shí),比如說(shuō)某些油脂如米糠油,米油,葵花油等等,還有少量蠟,這些蠟會(huì )融入到油里邊,當這些油出現降溫的時(shí)候,會(huì )產(chǎn)生結晶。
溫度降低是產(chǎn)生結晶的重要途徑,結晶一般會(huì )導致產(chǎn)品出現渾濁,影響外觀(guān)的純凈度,從而影響產(chǎn)品的使用。
油脂脫蠟冷凍是經(jīng)過(guò)脫膠,還有脫酸,脫色,脫臭等步驟把油脂進(jìn)行加工處理,冷卻到1U——5U從而保持24小時(shí),使得結晶析出。
再過(guò)濾, 從而使油和蠟分離,脫蠟和冬化采用的方法相同。就是冷卻的終極溫度不同,但是后者較為低。